位于英国伦敦的Courtesan餐馆近日推日了一份特殊的酒单,其中的葡萄酒全部为女性酿酒师酿制。这在英国尚属首次。
该餐馆此举是为了彰显女性在酿酒行业中日趋重要的地位。酒单中的葡萄酒由Enotria和 Matthew Clarke两家公司供应。
酒单中包括由Tamra Washington 酿制的2012叶兰维欧尼(Yealands Viognier 2012),由Genevieve
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Janssens 酿制的罗伯特蒙大菲酒园木桥霞多丽(Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon)以及Cecilia Torres 酿制的干露晚收长相思。
该餐馆特别精选了其中的酒款,用以搭配餐馆的特制点心。
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编辑:赵鑫