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查尔斯－库克酒庄是纳帕的第一个酒庄，始建于1861年，可以说查尔斯库克酒庄见证了整个纳帕的发展过程。该酒庄同属于蒙大维(Mondavi)家族，先前由加州葡萄酒先驱人物罗伯特•蒙大维的兄弟彼得•蒙大维管理。
1861年普鲁士移民查尔斯库克建立了酒厂，并以自己的名字命名，1943年，彼得•蒙大维的父母买下了该酒厂，彼得一直和其家族共同经营这家酒厂，直到1976年母亲逝世，彼得接任酒厂主席兼CEO 。
查尔斯库克酒庄以酿造高品质的葡萄酒闻名世界，为加州酿澳门最正规的游戏平台官网 做出了巨大贡献，彼得•蒙大维在纳帕谷酿酒师中享有传奇地位。正如《葡萄酒观察家》杂志采访写到：“他的快乐就是徘徊在实验室，测试，反复的试验之中。”
1986年，彼得•蒙大维被纳帕谷酒商协会题名“纳帕谷12位传奇人物”之一，他是这12人中最后一位离世者。2002年，他荣登《葡萄酒观察家》杂志封面，2009年获得加州博览会授予的“终生成就奖”。2012年因其在冷发酵与无菌过滤技术方面所做的贡献，被列入“美国葡萄酒名人堂”。
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