升级改造面积达6.9万平方米

1985年，珠啤成立，它是改革开放后我国第一家全面引进国外先进设备和工艺建设而成的现代化啤酒企业。到了2008年，广州开始推进市区产业“退二进三”工作，珠啤生产线开始撤离市区。到去年12月，位于琶醍的珠啤总部已经全线停产。

据悉，珠啤珠江边上的旧工厂总占地面积为24.3万平方米，其中交由政府收储用地达到17.4 万平方米，保留开发利用地块6.9万平方米。

环评报告显示，正是在这块6.9万平方米的地块上，一座集休闲、娱乐、展示等功能于一体的嘉年华综合体将被建起。主要建设内容包括：啤酒体验中心(内含啤酒参观陈列线)、珠啤总部大楼、设计创意区、国际品牌旗舰店、艺术画廊、啤酒文化特色酒店等。

嘉年华综合体选址于广州市海珠区新港东路磨碟沙大街118号，南临广东省中医院琶洲医院，西边有在建中的磨碟沙公园，北邻琶醍、阅江西路。

啤酒生产车间将变体验中心

记者发现，珠啤旧厂址的改造亮点颇多。如珠啤原包装车间将成为既可以购物、又可以举办会议、还能办展览的综合体；而原麦芽仓库则将会被改造成10层高的啤酒文化特色酒店。

最值得一提的是，珠啤原啤酒生产车间将部分被改造成体验中心。按照设计，体验中心占地2660平方米，以透明工厂的理念改造，内部将配套设置啤酒生产设备陈列展馆，陈列展示糖化、发酵罐等各种啤酒生产设施。这些设施不用于生产，但展览馆配置啤酒生产的图片和视频可使参观人员更加直观的了解到啤酒生产时的情景。

此外，项目拟结合现状拟保留建筑，分别在规划地块各入口设置四个主题室外广场，分别为烟塔广场(西入口)、琶醍广场(北入口)、酒泉广场(南入口)、 水塔广场(东入口) 。其中，酒泉广场拟利用原啤酒酿造的发酵罐，将其切割形成建筑内部空间，非常有趣。

珠啤承载着这座城市的乡愁

不难发现，珠啤旧厂址的改造思路与红专厂、TIT创意园颇为相似。

不过珠啤旧工厂历史也不过31年，历史不算悠久，为何仍旧沿用“文物保护”的方式来升级改造？《广州市琶洲西区城市设计及控规优化》总设计师、华南理工大学教授孙一民表示，这块地方承载的更多是城市的乡愁。

珠啤旧工厂改造之后，琶醍2.0格局形成，这里将成为市民休闲娱乐的新去处，也将成为广州市的旅游新名片。孙一民曾在接受媒体时表示：“广州的工业遗产也不是我们想象的那么贫瘠，很有限的东西能保留下来、承载的东西也挺多。”